三文魚(yú)又名大馬哈魚(yú)、鮭魚(yú)、撒蒙魚(yú)，屬硬骨魚(yú)綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚(yú)類，被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚(yú)和三文魚(yú)均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。我國(guó)市面上的大部分三文魚(yú)是從國(guó)外進(jìn)口過(guò)來(lái)的，下面我為大家分享一下三文魚(yú)進(jìn)口小知識(shí)。

　　一、三文魚(yú)進(jìn)口需要的單證：原產(chǎn)地證、國(guó)外衛(wèi)生證、海鮮進(jìn)口許可證、出口商備案表、標(biāo)簽及其翻譯件、箱單、INVOICE、合同、提單、申報(bào)要素等海關(guān)所需資料、捕撈證（歐盟）

　　二、三文魚(yú)進(jìn)口報(bào)關(guān)流程：

　　1、辦理《進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證》

　　2、審核單證

　　3、發(fā)貨到港

　　4、換單

　　5、報(bào)檢

　　6、報(bào)關(guān)

　　7、交稅

　　8、查驗(yàn)、抽樣檢測(cè)

　　9、放行提貨

　　三、進(jìn)口冷凍魚(yú)肉類產(chǎn)品注意事項(xiàng)：

　　1、收發(fā)貨人備案：國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)向中國(guó)境內(nèi)出口肉類產(chǎn)品的出口商實(shí)施備案管理，并定期公布已經(jīng)備案的出口商、代理商名單。因此，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口肉類產(chǎn)品收貨人實(shí)施備案管理。已經(jīng)實(shí)施備案管理的收貨人，方可辦理肉類產(chǎn)品進(jìn)口手續(xù)。

　　2、進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證：國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)進(jìn)口肉類產(chǎn)品實(shí)行檢疫審批制度，進(jìn)口肉類產(chǎn)品的收貨人應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)，**進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證。國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)需要，按照有關(guān)規(guī)定，可以派員到輸出國(guó)家或者地區(qū)進(jìn)行進(jìn)口肉類產(chǎn)品預(yù)檢。

　　3、指定口岸進(jìn)口：進(jìn)口肉類產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)從國(guó)家質(zhì)檢總局的口岸進(jìn)口。因?yàn)榈倪M(jìn)口口岸的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)具備進(jìn)口肉類產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)設(shè)備設(shè)施和相應(yīng)的技術(shù)人員。進(jìn)口肉類產(chǎn)品會(huì)被存儲(chǔ)在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可并報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案的存儲(chǔ)冷庫(kù)或者其他場(chǎng)所。